Dizionario delle cucine regionali italiane

Autore: Paola Gho

Codice: LIMACU0234010

23,00
CON SPEDIZIONE GRATUITA
8,00 € *
SE RITIRI IN NEGOZIO
* Scelta opzionabile nel carrello
Aggiungi al carrello
PAGAMENTI SICURI
pagamenti sicuri
Richiedi informazioni
Fissa appuntamento
Dizionario delle cucine regionali italiane

Autore:

Codice: LIMACU0234010

23,00
CON SPEDIZIONE GRATUITA
8,00 € *
SE RITIRI IN NEGOZIO
* Scelta opzionabile nel carrello
Aggiungi al carrello
PAGAMENTI SICURI
pagamenti sicuri
Richiedi informazioni
Fissa appuntamento

Dizionario delle cucine regionali italiane

Caratteristiche

Autore: 

Editore:  Slow Food

Luogo di stampa:  Bra (Cn)

Anno pubblicazione: 

Un dizionario delle cucine regionali italiane, un volume di facile consultazione che sa dare risposte chiare alle curiosità di chi frequenta osterie, sagre, feste, ricettari. Più di 8000 voci dalla A alla Z: piatti tipici, verdura, frutta, razze animali, salumi, formaggi, pani, erbe, funghi, spezie, procedure, tecniche, strumenti. Un inventario completo e un contributo concreto alla conoscenza e alla salvaguardia del patrimonio della cultura materiale del nostro Paese. Con 40 tavole iconografiche a colori.

Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Sovraccoperta con tracce di polvere. Leggero ingiallimento delle pagine. Testo in Lingua Italiana.

Codice ISBN:  8884992281

Codice EAN:  9788884992284

Pagine:  768

Formato:  Cartonato

Dimensioni (cm):
Altezza:  22

Descrizione

Immagini a colori f.t.

Disponibilità prodotto

Disponibilità immediata
Pronto per la consegna in 2 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine del prodotto.

Proposte alternative
Potrebbe interessarti anche