Aceto balsamico - Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento
Merkmale
Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento
Autor: Vittorio Cavazzuti
Herausgeber: Nardini editore
Druckort: Fiesole (Fi)
Erscheinungsjahr: 1994
Halskette: Das vierblättrige Kleeblatt
L'antico e pregiato condimento viene qui esplorato, rivelandosi come elemento prezioso e insostituibile in una cucina saporita e sana. Il volume intende svelare e descrivere i segreti della sua preparazione che ha visto, in particolare, schiere di appassionati ricercatori. Ripercorrendo l'antica tradizione e seguendo le numerose indicazioni per ricette e preparati si comprendono le ragioni che portano l'aceto balsamico a presentarsi come componente fondamentale di una cucina allo stesso tempo tradizionale e raffinata.
Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem Zustand im Karton mit leichten Staubflecken und kleinen Gebrauchsspuren an den Ecken; Kleiner Feuchtigkeitsfleck am rechten Rand der Schachtel. Hardcover mit leichter Vergilbung, leichten Staubflecken und kleinen Gebrauchsspuren an den Ecken. Halbleineneinband mit minimalen Gebrauchsspuren. Seiten leicht vergilbt. Text in italienischer Sprache.
ISBN -Code: 8840452079
EAN: 9788840452074
Seiten: 115
Format: Gebundene Ausgabe
Größe (cm):
Höhe: 25
Breite: 10
Beschreibung
Mit Schwarz-Weiß-Illustrationen
Produktverfügbarkeit
Sofortige Verfügbarkeit
Versandfertig innerhalb von 2 Werktagen ab Bestellung des Produktes.