Légumes

Les collections de Jean-Michel Lorain

Autor: Jean-Michel Lorain

Code: LIMACU0173017

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Légumes - Les collections de Jean-Michel Lorain

Merkmale

Les collections de Jean-Michel Lorain

Autor: 

Herausgeber:  Éditions Glénat

Druckort:  Grenoble

Erscheinungsjahr: 

Jean-Michel Lorain, chef étoilé de La Côte Saint-Jacques à Joigny, nous emmène à la découverte des légumes des marchés de France et nous présente une véritable collection personnelle : toutes les variétés de tomates, courges ou radis sont mises en scène, préparées et dégustées avec les tours de main et les astuces d'un grand cuisinier.

Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem Zustand. Cover mit Vergilbung, Spuren von Staub und Gebrauchsspuren an den Kanten und Ecken. Leicht vergilbte Schnitte und mit Spuren von Staub. Leicht vergilbte Seiten an den Rändern. Texte auf Französisch. Texte en français. Buch en bon état.

ISBN -Code:  2723455483

EAN:  9782723455480

Seiten:  287

Format:  Taschenbuch

Größe (cm):
Höhe:  27
Breite:  21

Beschreibung

Texte auf Französisch. Texte en français. Präsentieren Sie zahlreiche Farbfotografien n.t. und f.t.

Produktverfügbarkeit

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