La cucina di casa del Gambero Rosso - Le ricette
Merkmale
Le ricette
Autor: Annalisa Barbagli
Herausgeber: Gambero Rosso Editore
Druckort: Rom
Erscheinungsjahr: 1999
Questo volume non vuole essere un "solito" ricettario. Vi si trovano infatti solo quei piatti casalinghi realizzabili senza necessariamente essere un esperto chef né possedere attrezzature da cucina spaziali. Il libro è articolato in una serie di capitoli dedicati a specifiche famiglie di pietanze. Non primi ma pasta, pasta fresca, riso, minestre e zuppe. Non secondi ma pesce, carne, uova, formaggi e verdure; e poi dolci al cucchiaio, torte, crostate e pasticceria e un capitolo dedicato a quelle ricette base indispensabili per affrontare qualsiasi manicaretto dal più semplice al più complesso.
Produkt-Zustand:
Probe in gutem Zustand, bei Staubflecken und leichten Gebrauchsspuren. Mit Staubflecken und leichten Streifen abdecken. Schnitte mit Staubspuren.
ISBN -Code: 8887180261
EAN: 9788887180268
Seiten: 604
Format: Taschenbuch
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