Einstein al suo cuoco la raccontava così
Merkmale
Autor: Robert L. Wolke
Herausgeber: Apogeo
Druckort: Mailand
Erscheinungsjahr: 2005
Halskette: Apogee Sages
Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè la carne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti.
Produkt-Zustand:
Probe in gutem Zustand. Mit leichten Vergilbungen, Staubflecken und Gebrauchsspuren an den Kanten und Ecken abdecken. Klebeetikett im vierten. Leicht vergilbte Schnitte und Seiten.
ISBN -Code: 8850323344
EAN: 9788850323340
Seiten: 264
Format: Taschenbuch
Größe (cm):
Höhe: 21
Beschreibung
Übersetzung von Folco Claudi und Adriana Giannini.
Produktverfügbarkeit
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