Le ricette di Pepe Carvalho

Autore: Manuel Vázquez Montalbán

Codice: LIMACU0152789

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Le ricette di Pepe Carvalho

Caratteristiche

Autore: 

Editore:  Feltrinelli

Luogo di stampa:  Milano

Anno pubblicazione: 

Collana:  Fuori collana

A me piace presentare la cucina come metafora della cultura. Mi spiego. Mangiare significa ammazzare e ingoiare un essere, animale o vegetale, che prima era vivo. Se divorassimo direttamente l'animale morto o la lattuga sradicata, ci definirebbero dei selvaggi. Se invece, prima di cuocerlo, mariniamo l'animale con un bouquet aromatico di erbe di Provenza, inondandolo di aceto, allora abbiamo realizzato un'operazione culturale perché ipocrita come la cultura del nostro tempo. E ben sappiamo che Pepe Carvalho nutre un amore-odio per la cultura, tanto che solitamente consuma le sue raffinatissime cene 'ipocrite' al bagliore di caminetti accesi con pagine di libri 'ipocriti'." (Manuel Vàzquez Montalbàn)

Condizione prodotto:
Esemplare in condizioni molto buone. Copertina con lievi segni di usura ai bordi e agli angoli. Tagli con piccole macchie. Testo in Lingua Italiana.

Codice ISBN:  8807420708

Codice EAN:  9788807420702

Pagine:  325

Formato:  Brossura

Dimensioni (cm):
Altezza:  20

Descrizione

Prima edizione "Fuori collana". Traduzione di Hado Lyria.

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