Best of Pierre Marcolini
Caractéristiques
Auteur: Pierre Marcolini
Éditeur: Alain Ducasse Edition
Lieu d'impression: Levallois-Perret Cedex
Année de publication: 2015
Dans le Best Of Pierre Marcolini, découvrez les 10 plus grandes gourmandises de ce chef pâtissier-chocolatier avant-gardiste.
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À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez toutes ses techniques et apprenez à réaliser ses recettes signatures.
Entrez dans l'univers passionnant et chocolaté de Pierre Marcolini en réalisant son fameux Envol revisité ou encore son élégant Millefeuille Yuzu et praliné aux graines de sésame.
État du produit:
Exemplaire en bon état. Couvrir de jaunissement, de taches de poussière et de signes minimes d'usure sur les bords et les coins. Pages légèrement jaunies. Texte en français. Texte en Français. Livre en bon état.
EAN: 9782841237951
Pages: 93
Format: Relié
Description
Texte en français. Texte en Français. Avec des images couleur et n/b nt et ft
La disponibilité des produits
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