La cucina di casa del Gambero Rosso - Le ricette
Caractéristiques
Le ricette
Auteur: Annalisa Barbagli
Éditeur: Gambero Rosso Editore
Lieu d'impression: Rome
Année de publication: 1999
Questo volume non vuole essere un "solito" ricettario. Vi si trovano infatti solo quei piatti casalinghi realizzabili senza necessariamente essere un esperto chef né possedere attrezzature da cucina spaziali. Il libro è articolato in una serie di capitoli dedicati a specifiche famiglie di pietanze. Non primi ma pasta, pasta fresca, riso, minestre e zuppe. Non secondi ma pesce, carne, uova, formaggi e verdure; e poi dolci al cucchiaio, torte, crostate e pasticceria e un capitolo dedicato a quelle ricette base indispensabili per affrontare qualsiasi manicaretto dal più semplice al più complesso.
État du produit:
Spécimen en bon état, en cas de taches de poussière et de légères traces d'usure. Couvrir de taches de poussière et de légères stries. Coupures avec traces de poussière.
Code ISBN: 8887180261
EAN: 9788887180268
Pages: 604
Format: Broché
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